Bouteilles de 750 ml

18€ le carton de 6 bouteilles
- "Cuvée Rustique" 12,5°: vin relativement léger et fruité, c'est un compagnon idéal pour les repas simples de chaque jour. Cépages: 50% Grenache plus divers cépages en proportions variables selon l'année.

21€ le carton de 6 bouteilles
- Grenache 2007 12,5°: Épicé, léger, plus fruité et gouleyant que le Rustique, c'est un vin à servir frais sur des salades, des pizzas ou pour tout repas d'été.

24€ le carton de 6 bouteilles
- Carignan 12°: il vous séduira par sa couleur pourpre et ses arômes de cerise. Son faible degré alcoolique en fait un vin d'été idéal, sur blanquette de veau ou grillades.

26.40€ le carton de 6 bouteilles
- Merlot 2006 13.5°: rouge rubis, fruité, ce Merlot typique est un véritable bouquet de fruits rouges: myrtille, cassis, cerise… A boire sur une salade de gésiers ou des viandes rouges.

28.20€ le carton de 6 bouteilles
- Cabernet-Sauvignon 2006 13.5°: plein et corsé, typé, issu d'une production de 30 Hl/ha, il s'apprécie sur une pièce de boeuf saignante.

32.40€ le carton de 6 bouteilles
- "La Cuvée d'Alphonse" 2007 13°: harmonieux assemblage de 66% Merlot et 34% Syrah, il est fruité, corsé et profond. Son bouquet rappelle la violette et les fruits rouges très mûrs: pruneau, myrtille... A servir sur viandes, fromages, sanglier...

33.00 Euros le carton de 6 bouteilles
- "Cuvée des Helviens" 2007 13°: rond et gouleyant, c'est un savoureux assemblage de 50% Grenache et 50% Syrah. Le fruit de cerise griotte et les épices du Grenache s'harmonisent parfaitement à la richesse et à la typicité violette de "la" Syrah. A servir avec un gigot d'agneau ou une charcuterie.

34.20 Euros le carton de 6 bouteilles
- "Grenache Cuvée Trace-Nègre" 2006 15°: puissant, issu de vielles vignes, rond, gouleyant et chaud, il développe de surprenants arômes de réglisse, de groseille et de fraise. Bu presque frais, pour contrôler son tempérament, il est idéal sur un magret de canard ou un chevreuil.

39.60 Euros le carton de 6 bouteilles
- Syrah 2006 14°: issue d'une macération de 28 jours, de vignes effeuillées à la main, corsée et typée (violette), c'est une belle réussite qui mérite de s'épanouir jusque 2010. Excellente sur un sanglier, mariné à la Syrah !

42.60 Euros le carton de 6 bouteilles
- "Cuvée du Dardaillon" 2006 14°: assemblage de 60% Merlot et 40% Cabernet-Sauvignon, élevé 12 mois en fûts de chêne. Profond, riche et fin, à apprécier sur des gibiers ou une dinde aux marrons.

46.20 Euros le carton de 6 bouteilles
- "Cuvée Ferdinand" 2006 13,5°: 40% Grenache, 40% Syrah, 20% Carignan, 3 cépages ancestraux de notre région. Souple et rond, il est encore jeune mais se laisse déjà boire, par exemple sur un gibier ou un plat provençal. Il dégage d'envoûtants arômes de garrigue, et un élevage de 12 mois en fûts de chêne lui donne une agréable patine boisée et vanillée, sans pour autant le masquer.

21.00 Euros le carton de 6 bouteilles
- Rosé de Pays 2008 12,5°: assemblage principalement de Grenache et Cinsault, avec une pointe de Merlot. C'est un vin fruité, vif et désaltérant, à boire à toutes les occasions en saison chaude. Vin d'été par excellence, il est parfait sur des pizzas ou des salades composées.

24.60 Euros le carton de 6 bouteilles
- "Cuvée Isidora" 2008 13°: un rosé plus charnu et plus rond, mais qui garde une belle vivacité. Il accompagnera à merveille vos meilleurs repas de l'été: essayez le entreautres sur des volailles, des grillades ou des charcuteries. Cépages: Syrah, Grenache, Cinsault, Merlot.

37.80 Euros le carton de 6 bouteilles
- Cuvée de la Montagnère 2008 12,5°: assemblage, de 50% de Chardonnay et 50% de Sauvignon à très petit rendement (30 Hl/ha). Le 2008 a hérité de la rondeur fruitée du Chardonnay, mais la finesse minérale du Sauvignon domine. Frais, fruité et léger, il est à boire sur des poissons ou des fruits de mer, mais il peut également accom-pagner un repas d'été ou être servi à l'apéritif.